Camping Plus – wakacje na piątkę z plusem! | Campingplus.pl

Toskania, co warto zjeść w słonecznej krainie wina?

Toskania, co warto zjeść w słonecznej krainie wina?

Toskania jest jednym z najpiękniejszych regionów świata. Zapierające dech w piersiach widoki czekają tam na nas na każdym kroku. Podróż w tę zieloną krainę wina oraz urokliwych, włoskich miasteczek to nie tylko gratka dla miłośników sztuki, wspaniałych krajobrazów czy błogiego wypoczynku –  to również przepyszna kuchnia. Jeśli więc po głowie chodzi Ci Toskania, koniecznie dowiedz się, co warto tam zjeść!

 

Ribollita – nic nie może się zmarnować

Podróżując po Toskanii koniecznie spróbuj zupy o nazwie ribollita. To danie cieszy się szczególną popularnością w okolicach Florencji i jest nazywane zupą chłopską. Przyrządza się ją z czerstwego chleba, fasoli oraz toskańskiego jarmużu znanego jako czarna kapusta. To zdrowe warzywo ma specyficzny smak, ale przede wszystkim jest bardzo sycące. Sama zupa jest przygotowywana na gęsto i podawana ze świeżą cebulą, oliwą oraz czerstwym pieczywem.

Ribollita

 

Włoskie makaronowe love 

Kuchnia włoska bez makaronu nie istnieje. Włosi są mistrzami w przyrządzaniu pasty, więc nie może jej zabraknąć w Twoim toskańskim menu. Udaj się na poszukiwania pappardelle al ragù di cinghiale, czyli długiego płaskiego makaronu z pomidorami i mięsem z dzika. Słoneczna kraina wina słynie z dziczyzny i jest bardzo atrakcyjnym regionem dla myśliwych. Możesz mieć więc pewność, że wszystkie produkty będą pyszne i świeże, a makaron Cię zachwyci!

Parpadelle

 

Street food Toskanii. Co warto zjeść na ulicach Florencji?

Florencja to prawdziwka perełka środkowych Włoch.  Zabytków do zobaczenia jest w niej tak wiele, że przy intensywnym zwiedzaniu może zaburczeć w brzuchu.  Co powiesz na włoskie flaki w bułce?  We Florencji  jedzą je wszyscy! To popularne uliczne jedzenie, które kiedyś było posiłkiem nieco biedniejszych mieszkańców Toskanii, teraz przeżywa swój renesans i  ustawiają się po nie długie kolejki. Lampredotto, bo tak nazywa się ten frykas, jest przyrządzany z flaków wołowych. To prawdziwie spotkanie z tradycyjną toskańską kuchnią. 

 

Na duży głód

Bułka z flakami jest fajnym pomysłem na przegryzienie czegoś w urokliwych uliczkach Florencji, a co kiedy dopadnie Cię znacznie większy głód? W tej sytuacji polecamy bistecca alla fiorentina, czyli stek.  Wydaje się, że to klasyczne danie powszechne znane na całym świecie, lecz w Toskanii spotkasz się ze specjalnym sposobem jego przyrządzania. Przede wszystkim wołowina musi być gruba na minimum cztery palce, z charakterystyczną kością o kształcie litery T i niemarynowana. Grilluje się ją na ruszcie bez żadnych przypraw i dopiero na koniec lekko soli, pieprzy oraz skrapia oliwą. Wszystko po to, aby poczuć niepowtarzalny, lekko pikantny smak mięsa z krów typ chanina.

 

Chodźmy na deser

Po takiej ilości konkretów nie może zabraknąć deseru, a jak deser w Toskanii to tylko panforte, czyli włoski placek. Jego ciasto jest niezwykle aromatyczne.  Wszystko za sprawą mnóstwa bakalii, przypraw korzennych oraz cudownej czekolady. Jeśli szukasz idealnego panforte, dobrym kierunkiem będzie miasteczko Siena, z którego wywodzi się ten słodki rarytas. 

panforte

Mamy nadzieję, że dzięki naszym propozycjom na Twojej kulinarnej mapie podróży pojawiła się Toskania. Co warto zjeść już wiadomo, teraz czas zarezerwować campingi w Toskanii i ruszać w drogę! 

 

3 komentarzy

e-mail będzie widoczny wyłącznie dla administratora strony

maryś Luty 3, 2020

bardzo pomocne, dziękuje :)

Ver Styczeń 27, 2020

Ślinka cieknie od samego czytania! Już wiem, co będę jadła na wakacjach :D

Iri Styczeń 26, 2020

Marzę by kiedyś powrócić do Włoch, a teraz tym bardziej - wiedząc jak wiele mnie ominęło ostatnim razem! Jestem bardzo ciekawa makaronu oraz deseru. Dobrze przeczytać o kulinarnych ciekawostkach w jednym miejscu. :)

Blog

Kwiecień 5, 2020

Kemping Zaton Holiday Resort, wakacyjny raj w Chorwacji

KEMPING ZATON HOLIDAY RESORT,  DALMACJA, CHORWACJA Urlop na kempingu Zaton to prawdziwa, wakacyjna mieszanka doznań związanych z rozko...

0 komentarzy
Marzec 5, 2020

Les Prairies de la Mer - camping w Port Grimaud

Wybór campingu na Lazurowym Wybrzeżu nie jest łatwą sprawą. Co prawda nie brakuje pięknych ośrodków, ale najczęściej są one po...

0 komentarzy
Marzec 5, 2020

Półwysep Istria dla aktywnych i smakoszy

Półwysep Istria to kolorowa mieszanka kulturowa północnej Chorwacji. Znajdziecie tam wiele włoskich naleciałości i poczujecie ...

0 komentarzy
Luty 3, 2020

Chorwacja, gdzie warto jechać?

Wakacje — już samo to słowo sprawia, że atmosfera wkoło robi się pogodniejsza. Lubimy planować kolejne wojaże i nic w tym dziwnego. Cz...

0 komentarzy
Styczeń 24, 2020

Moja majówka z Roan Holidays na campingu Terme Čatež w Słowenii

Kiedy zaczynają się cieplejsze dni,  a majówka i wiosenne słońce zbliżają się wielkimi krokami , zaczynam myśleć o tym, jak wyko...

0 komentarzy
Styczeń 16, 2020

Bałkańskie szaleństwo - campingi w Chorwacji!

Ostatnio pogoda w Polsce sprzyja planowaniu letnich wojaży. Ucieczka od deszczu i zachmurzonego nieba prosto w ramiona krajów pełnych...

0 komentarzy
Styczeń 15, 2020

Toskania, co warto zjeść w słonecznej krainie wina?

Toskania jest jednym z najpiękniejszych regionów świata. Zapierające dech w piersiach widoki czekają tam na nas na każdym kroku. Podr...

3 komentarzy
Sierpień 13, 2019

10 miejsc, które trzeba zobaczyć na Lazurowym Wybrzeżu

Co warto w pierwszej kolejności zobaczyć na Lazurowym Wybrzeżu? Wybór tylko dziesięciu miejsc wcale nie był łatwy! Francuska Riwiera ...

0 komentarzy
Sierpień 1, 2019

SKARBY TOSKANII — CZYLI JAKIE PAMIĄTKI PRZYWIEŹĆ Z TOSKAŃSKICH WAKACJI

Czy tak jak i my, nie wyobrażacie sobie powrotu z wakacji bez suwenirów, które będą przypominały o odwiedzonych miejscach, i p...

0 komentarzy
Kwiecień 17, 2019

Kemping Eden nad Jeziorem Garda czyli wakacje w raju!

Na tegoroczne wczasy wybraliśmy piękne Jezioro Garda we Włoszech. Tanie loty z Wrocławia do Bergamo oraz łatwy transfer z lotniska na campin...

0 komentarzy

Blog

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Poniedziałek – Piątek od 8:00 do 16:00

71 793 22 22

 

NAPISZ DO NAS

INFO@CAMPINGPLUS.PL